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Domenica 29 maggio: Cantine Aperte

Torna la manifestazione Cantine Aperte, promossa da Movimento Turismo del Vino e, per un giorno, domenica 29 maggio, la cantina Audarya si prepara a ricevere una piccola folla di appassionati del vino e della natura. Con il claim Audarya, la cantina con la natura intorno, abbiamo lanciato la manifestazione e invitato tutti gli amici di […]

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unione sarda

Unione Sarda parla di Audarya .2

“L’oscar degli espositori più giovani della cinquantesima edizione del Vinitaly va di diritto ai fratelli Nicoletta e Salvatore Pala, 22 e 26 anni rispettivamente, che con grande passione e un pizzico di incoscienza…”

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unione sarda vinitaly

Unione Sarda parla di Audarya .1

Salvatore ha 26 anni, Nicoletta, la sorella, ne ha 22. Appartiene a loro il primato della cantina sarda più giovane. Per loro questo è un gran debutto a Verona. L’azienda Audarya nasce a Serdiana, uno dei territori più vocati e importanti per la viticoltura sarda. Nicoletta e Salvatore rappresentano la terza generazione di una grande tradizione familiare. […]

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Intervista allo Chef Filippo Cassano

La versione di Filippo Cassano

Venerdì sarà finalmente online la prima ricetta del Camminera Show Cooking, l’antipasto. Abbiamo incontrato chef Filippo Cassano che ci ha raccontato lo spirito che c’è dietro queste sue tre proposte e il comune denominatore che le lega. “Semplicità è la parola d’ordine.” – ci dice Filippo – “Volevo delle ricette facili da eseguire per chiunque, […]

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