Ed alla fine fu autunno

08/11/2014

Siamo in pieno autunno e le vigne hanno iniziato a perdere le foglie, si preparano per il riposo invernale, noi a breve invece ci apprestiamo alla potatura, quella che ci darà i frutti per l’anno prossimo.

Questo periodo, è come la vita, si passa da chi ha dato, a chi si prepara per dare in futuro.

Anche se le vigne vanno a riposo, noi non ci fermiamo: continuano i lavori in cantina, i vini hanno terminato la fermentazione e piano piano maturano.

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